シンガポールのミシュラン
ミシュランガイドシンガポール2026:ビブグルマンは2026年7月28日、星は2026年8月4日に発表されました。ビブグルマンは手頃な価格でおいしい店のことで、シンガポールではほとんどがホーカーの屋台です。
- Alliance Seafood联合海鲜烧烤
- Heng兴
- Hup Kee Fried Oyster Omelette2026年に新登場
- Kwang Kee Teochew Fish Porridge光记潮洲鱼糜
- Kwee Heng贵兴
- Song Kee Teochew Fish Porridge松记潮州鱼糜
- A Noodle Story超好面
- Han Kee汉记
- Hoo Kee Bak Chang和记肉粽
- J2 Famous Crispy Curry Puff驰名香脆咖喱卜
- Heng Kee兴记咖哩鸡米粉面
- Ji Ji Noodle House基记面家
- Outram Park Fried Kway Teow Mee欧南园炒粿条面
- Tai Wah Pork Noodle大华肉脞面
- Lao Fu Zi Fried Kway Teow老夫子炒粿条
- Nam Sing Hokkien Fried Mee南星福建炒虾面
- To-Ricos Kway Chap多丽哥粿汁
- Adam Rd Noo Cheng Big Prawn Noodle亞当路大蝦面
- Bahrakath Mutton Soup
- Selamat Datang Warong Pak Sapari
- Chai Chuan Tou Yang Rou Tang柴船头羊肉汤
- Na Na Curry南南咖哩
- Yong Chun Wan Ton Noodle永春云呑面
- Cheok Kee祝记
- Hui Wei Chilli Ban Mian回味辣椒板面
- Spinach Soup鸳鸯苋菜汤
- Dudu Cooked Food嘟嘟熟食
- Jian Bo Tiong Bahru Shui Kueh楗柏中峇鲁水粿
- Soh Kee Cooked Food苏记熟食
- Hong Heng Fried Sotong Prawn Mee鸿兴炒苏东虾面
- Koh Brother Pig's Organ Soup许兄弟猪什汤
- Tiong Bahru Hainanese Boneless Chicken Rice中峇鲁海南起骨鸡饭
- Ar Er Soup阿2老火汤
- Jason Penang Cuisine槟城小吃
- Lian He Ben Ji Claypot联合本记煲饭
- Xiu Ji Ikan Bilis Yong Tau Fu2026年に新登場
- Hai Nan Zai海南仔
- Ji De Lai Hainanese Chicken Rice记得来海南鸡饭
- New Lucky Claypot Rice新鸿运瓦煲饭
- Ru Ji Kitchen如记小厨
- Seng Kee Black Chicken Herbal Soup2026年に新登場
- Tian Nan Xing Minced Pork Noodle2026年に新登場
- Hai Nan Xing Zhou Beef Noodle海南星洲牛肉粉
- Lixin Teochew Fishball Noodles立兴潮州鱼圆面
- Jia Xiang2026年に新登場
- Wok Hei Hor Fun镬气河粉
- Rajarani Thosai2026年に新登場
- Yi Pin Wei Braised Duck Kway Chap2026年に新登場
- Fei Fei Roasted • Noodle肥肥烧腊 · 云吞面
- Heng Heng Cooked Food兴兴熟食
- No.18 Zion Road Fried Kway TeowNo.18炒粿条面
- Zhi Wei Xian Zion Road Big Prawn Noodle知味鲜大虾面
- Hong Kong Yummy Soup真之味香港靓汤
- Kelantan Kway Chap · Pig Organ Soup吉兰丹粿汁·猪什汤
- Song Fish Soup宋鱼汤
- Chuan Kee Boneless Braised Duck全记
- Tian Tian Hainanese Chicken Rice天天海南鸡饭
- Fu Ming Cooked Food福明熟食
- Tai Seng Fish Soup泰成鱼汤
- Chey Sua Carrot Cake青山菜头粿
- Lai Heng Handmade Teochew Kueh莱兴手工潮州粿
屋台のホーカーセンターはミシュランの2025年の一覧によるものです(2026年に新たに選ばれた10軒は2026年の発表報道の住所)。その後移転した屋台も、ここでは元の場所のままです。営業時間は屋台ごとに異なります。
そのほかのビブグルマン
- Anglo Indian (Shenton Way)インド料理
- Beach Road Fish Head Bee Hoon美芝路鱼头米粉Whampoa Makan Place
- Bismillah Biryani (Little India)
- Boon Keng Road Fish Head Bee HoonBlk 416 Bedok North Avenue 22026年に新登場
- Boon Tong Kee (Balestier Road)文东记 (马里士他路)シンガポール料理
- Chef Kang’s Noodle House江师傅面家
- Cumi Baliインドネシア料理
- Da Shi Jia Big Prawn Mee大食家大大大虾面シンガポール料理
- Ficoイタリア料理
- Indocaféプラナカン料理
- Jalan Sultan Prawn Mee惹兰苏丹虾面
- Joo Siah Bak Koot Teh裕城肉骨茶Kai Xiang Food Centre
- Jungleタイ料理
- King of Laksa118 Aljunied Avenue 22026年に新登場
- Kitchenman Nasi Lemakマレーシア料理
- Kok Sen国成菜馆シンガポール料理
- Kotuwaスリランカ料理
- Lagnaaインド料理
- Margaret Drive Sin Kee Chicken Rice新记驰名鸡饭40 Holland Drive
- MP Thai (Vision Exchange)タイ料理
- Muthu's Curryインド料理
- Sik Bao Sin吃饱先シンガポール料理
- Sin Heng Claypot Bak Koot Teh新兴瓦煲肉骨茶シンガポール料理
- Sin Huat Seafood Restaurant新发海鲜馆
- Singapore Fried Hokkien Mee新加坡炒福建虾面Whampoa Makan Place
- Song Fa Bak Kut Teh (New Bridge Road)松发肉骨茶 (新桥路)シンガポール料理
- The Blue Gingerプラナカン料理
- The Coconut Club (Beach Road)椰子俱乐部 (美芝路)マレーシア料理
- True Blue Cuisineプラナカン料理
- Un-Yang-Kor-Daiタイ料理
- Whole Earth环界ベジタリアン
- Xiangyee101 Killiney Road2026年に新登場
- Yhingthai Palace银泰タイ料理
- Zai Shun Curry Fish Head载顺咖喱鱼头
- Zhup Zhup麺料理
三つ星
二つ星
一つ星
- Arayaイノベーティブ
- Bornイノベーティブ
- Buona Terraイタリアン・コンテンポラリー
- Burnt Endsバーベキュー
- Candlenutプラナカン料理
- Cherry Garden by Chef Fei
- CUTステーキハウス
- Hamamoto寿司
- Hill Street Tai Hwa Pork Noodle
- Iggy'sヨーロピアン・コンテンポラリー
- Imperial Treasure Fine Teochew Cuisine (Orchard)潮州料理
- Jagフレンチ・コンテンポラリー
- Jin Ting Wan
- Labyrinthイノベーティブ
- Lei Garden広東料理
- Lerouyフレンチ・コンテンポラリー
- Loca Niru
- Ma Cuisineフランス料理
- Margueriteヨーロピアン・コンテンポラリー
- Nae:um韓国料理・コンテンポラリー
- Nouriイノベーティブ
- Omakase @ Stevensイノベーティブ
- Pangiumプラナカン料理
- Shisen Hanten広東・四川料理
- Summer Palace広東料理
- Summer Pavilion広東料理
- Sushi Ichi寿司
- Sushi Kimura+
- Tenshima
- Waku Ghin日本料理・コンテンポラリー
- Whitegrassフレンチ・コンテンポラリー
- Willowアジアン・コンテンポラリー
- Yong Fu寧波料理
どの店か:2026年の選定を伝えた報道の一覧から、すべての一覧に名前がある店だけを使いました(ビブグルマン:sgfoodlifestyle.com、singaporehawkercentres.com、joinpearl.co/星:eatbook.sg、HungryGoWhere、sgfoodlifestyle.com)。中国語名・料理の種類・ホーカーセンター:ミシュラン自身の2025年版プレスリリース(2025年7月24日)。グリーンスターはFizも受けています。2026年10月2日に確認。ガイドの原文は guide.michelin.com にあり、店は版と版のあいだに閉店や移転をすることがあります。